A Trincadeira é uma casta antiga das zonas quentes de Portugal. No Alveirão a casta está numa encosta íngreme de exposição sudoeste. As uvas provém de uma parcela de 0,8 ha. São produzidas 2 500 a 3 000 garrafas. O Maximo'S Trincadeira é caraterizado pela elegância, complexidade e clareza aromática.

Trincadeira ou Tinta Amarela it's an old variety from the warm and dry regions of Portugal. It's berries are big, crunchy, with soft taste and high acidity. Maximo'S Trincadeira comes from 2,1 acres, with slope, southwest exposure and limestone soil.

Os Maximo'S são o expoente do Alveirão. Nos tintos selecionamos a casta e a melhor parcela para garantir a transmissão do terroir. 

Em 2016 a casta com melhor comportamento foi a Touriga Nacional. Está instalada num terreno difícil, pouco inclinado, mas com muito calcário. Talvez o vigor da casta seja limitado por estas condições, resultando em vinhos concentrados e muito polidos.

The Maximo's are the exponent of Alveirão. In the reds we selected the variety and the best parcel to guarantee the transmission of the terroir.

In 2016 Touriga Nacional had the best year's behavior. It is set in a difficult plot, slightly inclined, but with a lot of active limestone. Therefore the grape variety's vigor is limited by these conditions, resulting in  a concentrated and polished wine.

A vinha branca é colhida e fermentada como um todo, não optamos por separar cada casta em fermentações diferentes.

Á determinação da data de vindima encontramos um compromisso entre os açúcares da Fernão Pires e da Malvasia Fina e a acidez do Arinto. O vinho estagia entre 24 a 36 meses em depósito inox e garrafa, garantindo um perfil semelhante ao longo dos anos.

The white vineyard is harvested and fermented as a whole. White Maximo'S, only produced in the best vintages,is a "field blend".

The harvest date is found in a compromise between Fernão Pires sugars and Arinto lively acidity. The wine ages between 24 to 36 months in stainless steel and bottle, guaranteeing a similar profile over the years.

O Maximo'S Tinto 2016 é um vinho de "terroir". Num ano, genericamente, quente e seco, as uvas chegaram à maturação com uma qualidade irreprensível. As castas que melhor se adaptaram ao ano climático foram o Castelão, a Touriga Franca e a Touriga Nacional. O Maximo's Tinto 2016 apresenta-se concentrado, mantendo a elegância original dos vinhos dos solos calcários da Alveirão. 

2016 Alveirão's Maximo'S was made with Touriga Franca, Touriga Nacional and Casteção. Originating in one of the most radical plots we have: Northest oriented, with a slope of 30%, in a very white soil, truly representative of our terroir, Alveirão.